Por que cozinhar?

     Vivo com minha mãe em um apartamento. Eu leciono em três escola e ela coordena outras duas. Passamos o dia todo fora e quase não nos encontramos em casa.

     A hora da refeição era o momento de recaregar as energias, de forma rápida, e ingerir o que fosse de mais fácil acesso. Essas situação sempre me incomodava e a velha frase constantemente pronunciada: NÃO TEM NADA PRA COMER! O resultado: refeições mal feitas ou restaurantes (o que desestabilizava consideravelmente minha vida financeira).

     Foi então que, numa noite de 2.ª feira, após comer um miojo aguado, sentei para assistir RATATOUILLE e escutei a célebre frase do ratinho: "Para meu pai COMIDA É COMBUSTIVEL"!

     Parei para analisar a situação e me senti simplemente um RATO!!! Sim, um rato que ingere comida apenas para sobreviver! Aquilo tudo me incomodou muito e passei a tentar me alimentar e não apenas comer para sobreviver!

     Final de semestre, férias de julho, viagem pra Buenos Aires, noivado... Adiaram minhas "reflexões gastronômicas"! No retorno à vida real me deparei com o dvd JULIE E JULIA! Amor a primeira vista...

     O filme foi a pitada de coragem que faltava para que eu arregaçasse as mangas e me tornasse responsavel pela minha vida alimentar!

      Fui à bineal do livro e comprei "DONA BENTA - COMER BEM", minha bíblia na cozinha.

      Inicia-se o desafio.... eu, senhora das minhas necessidades gastronômicas!